ゼリーダイエットの基本
ゼリーダイエットは、食事をゼリーに置き換えるだけのシンプルなダイエット法です。特に夕食（夜ご飯）をゼリーに置き換えることで、エネルギーとして使われない分が脂肪として蓄積されるのを防ぐことができます。ただし、夜食べたものがすべて脂肪になるわけではないので、あまり神経質になる必要はありません。
間食もゼリーに置き換える
間食でおやつなどを食べずに、ゼリーを食べることをオススメします。ゼリーはカロリーが100gあたり約70Kcal、0カロリーゼリーならカロリーがないので太りにくいです。
置き換えは1食分だけ
ダイエットに良いからといって、食事を2食以上置き換えるのはやめましょう。カロリー不足になるばかりか、栄養失調になってしまいます。夕食ではなくても、置き換えるのは1日に1食だけにしてください。
ゼリーダイエットの効果
カロリーが低く、腹持ちも良い
ゼリーは1つ1つのカロリーが低いので、食べても太りにくいです。今まで夕食が500Kcalだったとして、ゼリーを300g食べても210Kcalなので290Kcal減らすことができます。これが0カロリーのゼリーなら500Kcal節約できます。また、食物繊維を含むゼリーに関しては腹持ちがいい特徴もあります。食物繊維は胃で膨らみ、満腹感を生じさせます。
血糖値が上がりにくいため脂肪が作られづらい
ゼリーはゲル状のため糖質が吸収されにくく、血糖値が上がりにくいです。血糖値が急激に上がると、肥満ホルモンと呼ばれるインスリンが分泌されて糖質を取り込んで脂肪に変えてしまいます。血糖値の上昇がゆっくりなほど、インスリンによる脂肪を溜める効果が薄くなるので、ゼリーはダイエットに最適です。
ゼリーダイエットにおすすめの商品・レシピ
寒天ゼリーがおすすめ
寒天ゼリーには食物繊維が含まれているため、ダイエットにとてもおすすめです。食物繊維はダイエット中に起こりやすい便秘や食欲増加の悩みを解決する効果があります。
おすすめの寒天ゼリーレシピ
豆乳マンゴー寒天ゼリー
| 材料 | 用量(3人分) |
|---|---|
| 豆乳 | 200ml |
| マンゴー缶詰 | 固形量135g、内容総量234g |
| 粉寒天 | 2g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
1. フライパンに豆乳、マンゴー缶詰のシロップのみを加えて、強火で沸騰したら弱火にし、混ぜながら2分粉寒天を煮溶かします。
2. 熱いうちに、耐熱容器に①を入れて、マンゴーを加えます。
3. ②が冷めたら冷蔵庫で2時間くらい冷やし固め、8等分に切ります。
4. お好みで串に刺します。
ゼリーダイエットにおすすめのコンビニ商品
0キロカロリー寒天ゼリー（セブンイレブン）
セブンイレブンで販売されている「ゼロキロカロリー寒天ゼリー」は、カロリーゼロでありながら寒天が含まれ、満腹感も感じられる商品です。
シャキっと食感みかんゼリー（ファミリーマート）
ファミリーマートで販売されている「シャキっと食感みかんゼリー」は、カロリーが低いだけでなく、ビタミンCが豊富なみかんが多く含まれているため、美容効果も抜群です。
ゼリーダイエットにおすすめのレシピ
砂糖不使用とろとろりんご甘酒ゼリー
| 材料 | 用量(4個分) |
|---|---|
| 本葛粉 | 200ml |
| 粉寒天 | 小さじ1/4 |
| 甘酒(ストレート) | 125ml |
| 本葛粉 | 8g |
| 粉寒天 | 小さじ1/2 |
| リンゴジュース(ストレート) | 250ml |
| シナモン/ジンジャーパウダー | お好みで |
| ミント/レモンバーム | あれば |
作り方
1. 本葛粉、粉寒天をお鍋に入れ、甘酒を加えて溶かします。
2. 溶けたら火にかけ、ゆっくり混ぜながら煮ます。
3. 沸いたら火を弱めて2分間沸騰を保ちます。
4. 熱いうちに器に注いで冷蔵庫で冷やし固めます。
5. 冷やす間にりんごゼリーも同様に作り、粗熱が取れたら重ねます。
6. 冷蔵庫で冷やし固め、お好みでシナモンをふります。
ゼリーだけを食べるのがダメな理由
栄養不足で痩せづらい体になる
ゼリーだけにしてしまうと栄養不足になり、代謝が落ちてしまいます。初めはカロリーが少なくなっているので体重は減りますが、やがて体重も止まります。停滞期だと勘違いしてしまい、そのまま継続しても体重が減らない時期が続き、挫折してしまいます。
カロリー不足で筋肉が減ってしまう
カロリー不足が続くと筋肉量が減ってしまいます。筋肉量が減ると基礎代謝が低くなり、ダイエット成功後にリバウンドしてしまいます。ダイエット中にも痩せづらくなるので、注意が必要です。
注意点：怪しいゼリー商品は避けよう
未承認の成分が含まれた商品に注意
過去には厚生労働省が未承認の成分が含まれたダイエット商品が販売されており、健康被害が出たこともあります。特に、メルカリやラクマなどフリマアプリを利用した商品購入には注意が必要です。商品を購入するのであれば、スーパーやコンビニなどを利用しましょう。
ダイエットで気をつけなければいけないこと
基礎代謝よりもカロリーを低くしない
基礎代謝は人間が心臓を動かしたり、呼吸をしたりと最低限生きるために必要なカロリーです。男性で1500Kcal前後、女性で1200Kcalが基礎代謝ですが、このカロリーより食事を減らすのはおすすめしません。体調不良や筋肉量の減少を招く可能性があります。
タンパク質の摂取を増やす
筋肉量を維持し、痩せやすい体を作るには、タンパク質の摂取が重要です。特に女性はタンパク質の摂取量が少ないと言われているので、ダイエット中は特に意識しましょう。
特定の食品だけを食べない
特定の食品だけを食べると栄養が偏ります。ゼリーだけを食べたりしていると栄養のないものだった場合、栄養失調にもなってしまうのでやめましょう。
食事を抜かない
どこかの食事を抜いてしまうと、次に食べた時の血糖値の上がり方が急激になります。しっかり3食は食べるようにしましょう。朝食を食べるのが苦手な人はスムージーなど、液体で栄養を摂れるものがおすすめです。
食事を置き換えるなら他の食材もオススメ
プロテインバー
プロテインバーはタンパク質が豊富に含まれ、歯ごたえがあるため満腹感も得られます。価格も高くないので、一度試してみるのはいかがでしょうか？
スムージー
スムージーは果物や野菜をミキサーで混ぜた飲み物です。お店で買うこともできますが、ミキサーがあれば自分で好みのスムージーを作ることが出来ます。
ゆで卵
卵はタンパク質が補給できる貴重な栄養源です。ゆで卵にしておけば、仕事場にも持って行って食べることができるので間食にも最適です。
ゼリーダイエットに関するよくある質問
朝ごはんをゼリーにしたら太る？
朝ごはんをゼリーにすると、日中活動するのに必要なエネルギーが不足してしまいます。エネルギーが不足した状態では、体は筋肉や脂肪を分解してエネルギーを補おうとしますが、代謝が下がってしまい痩せにくくなります。朝ごはんはバランスの良い食事を摂るようにしましょう。
おすすめのゼリー飲料はありますか？
ゼリー飲料であれば、野菜不足を補える商品やビタミンが豊富な商品がおすすめです。ダイエット中に不足しがちな栄養素を補給できるものを選びましょう。
甘いゼリーは食べてもいいの？
甘いゼリーを食べても良いですが、カロリーの関係上多くは食べられません。味の薄いものを選んで多く量を食べる方が満腹感を得られます。
ゼリーダイエットでは美容効果も期待できる？
ゼリーダイエットでは美容効果も期待できます。ビタミンCを多く含む商品が販売されており、普段の生活では不足しがちな栄養素を補給することができます。ビタミンCにはシワやシミの原因となる活性酸素の働きを抑える効果があり、肌トラブルを防ぐことができます。
まとめ
ゼリーダイエットはシンプルで取り入れやすいダイエット法ですが、栄養バランスに気をつけることが重要です。1日に1食だけをゼリーに置き換え、他の食事はバランスの良いものを摂るようにしましょう。また、怪しいダイエット商品には注意し、信頼できる場所で購入することが大切です。これらのポイントを押さえれば、無理なく健康的にダイエットを続けることができます。
